Händigt! :D

Dagen har börjat bra och fortsatt kanoners! : ) Började med en segis morgon dusch och sen ner till Salong Sissel för att fixa utväxten! Det behövdes vill jag lova ;) Jätte nöjd som vanligt när man går där ifrån :D Och hemåt nästa där det stod disk i diskhon och väntade på mig o.O minrde kul men det måste ju också kirras. Efter det kände jag att sötsuget var större än någonsin ;P Så kärleksmums/snoddas varför inte? :D Mahaa dom blev lyckade till tusen, mumsiga :D Nu sitter jag hemma hos min pojk och väntar på att han ska hoppa in i duschen för att vi sen ska chila vidare ; ) (dock vet han inte om att vi ska ut än) Men det kommer :D  Recept på kärleks mums ? Här kommer det ^^

Ingredienser:

• 150 g smör

• 2 st ägg

• 3 dl strösocker

• 3 tsk bakpulver

• 2 tsk vaniljsocker

• 2 msk kakao

• 1,5 dl mjölk

• 4,5 dl vetemjöl

Glasyr:

• 50 g smör
• 3 msk starkt kaffe
• 1 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 3 dl florsocker

Garnering:

• kokosflingor (strö över hela kakan i det du tkr e lagom mängd )

GÖR SÅ HÄR :
1. Smält smöret/margarinet och låt svalna.


2. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.

3. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. Vispa snabbt ihop med elvisp.

4. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta matfettet. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.

5. Smeta sen ut allt i en form som du har smort in lite :D
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.


Tips:
7. Förbered glasyren så du har blandat ihop kakao, vaniljsocker & florsocker i samma bunke, smält sen smöret och blanda i allt tillsätt kaffet sist. Kirra en jämn smet. Gör glasyren ca 5 min innan kakan är klar! :D
8. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. Strö över kokosflingor.


9. Låt stå och stelna. Skär kakan i fyrkantiga bitar.

10. Låt smaka! :D